Perusco: Seminarkurs verkauft Kaffee aus Peru

Wir sind eine Schülerfirma, bestehend aus 20 Schülerinnen und Schülern des Wirtschaftsgymnasiums.

Der Arabica Rohkaffee wird durch Direktimport von Peru zu uns nach Donaueschingen geliefert. Den peruanischen Kaffeebauern bezahlen wir einen fairen Preis. Alle Arbeitsschritte und die Organisation bis zum Verkauf übernehmen wir selbst.

Wir legen sehr viel Wert darauf, dass der Hochlandkaffee fair gehandelt wird, einen langsamen Röstvorgang bei der Rösterei 'Donau Caffee' durchläuft und von Hand sortiert und abgepackt wird.

Perusco – Ein Stück Ferne in der Heimat

Informationen und Webshop unter:

www.perusco.de

www.facebook.com/Perusco

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Wirtschaftsgymnasiasten auf dem Hausboot unterwegs

Sonne und Kraft tankt derzeit die gesamte Jahrgangsstufe 2 der Kaufmännischen und Hauswirtschaftlichen Schulen (KHS) Donaueschingen in Südfrankreich. Die angehenden Reifeprüflinge sind mit ihren Klassenlehrern Stefan Bader, Thilo Fleig, André Jockers und Oberstufenberaterin Judith Geibel auf dem Canal du Midi unterwegs. Neben der einzigartigen Landschaftserfahrung hat die Reise auf dem Wasser den Zweck, den Zusammenhalt der Abiturienten vor den Prüfungen im kommenden Frühjahr nochmals gezielt zu stärken.

Text: Melanie Maier-Hauser
Bild: André Jockers

AVdual lernt sich auf Alpakatour besser kennen

Bei schönstem Wetter hatten die AVdual-Klassen (Ausbildungsvorbereitung dual) der Kaufmännischen und Hauswirtschaftlichen Schulen Donaueschingen Gelegenheit, sich bei einer Alpakatour in Sumpfohren näher kennenzulernen. Nach dem Spaziergang mit den Tieren an der Leine wurde gemeinsam gegrillt. Den Abschluss des gemeinsamen Ausflugs bildeten verschiedene Spiele, um die Klassengemeinschaft des einjährigen Bildungsgangs mit starkem Praxisbezug von Beginn an zu stärken.

Text und Bilder: Melanie Maier-Hauser

KHS begrüßt acht neue Kollegen

Sie verstärken zukünftig das Kollegium der Kaufmännischen und Hauswirtschaftlichen Schulen Donaueschingen (v.l.): Sinja Weiss, Corinna Kempter, Yannick Fritzsche, Cynthia Trendafilova, Carolin Pollak, Kim Frech, Felix Eckardt (nicht im Bild: Marvin Martin).

Schulleiter Martin Zwosta freute sich zu Beginn des Schuljahres darüber, gleich acht neue Kollegen an den Kaufmännischen und Hauswirtschaftlichen Schulen Donaueschingen (KHS) willkommen heißen zu dürfen.

Besonders positiv ist dabei, dass die neuen Fachlehrer neben ihrer grundlegenden pädagogischen Ausbildung ein buntes Potpourri an fachlichen Kompetenzen mit auf die Baar bringen. Die Junglehrer Kim Frech (Deutsch,GGK), Cynthia Trendafilova (Deutsch, Englisch) und Yannick Fritzsche (Mathematik, Wirtschaft) kommen aus der Bodenseeregion, wo sie im vergangenen Schuljahr ihr Referendariat am allgemeinbildenden bzw. am beruflichen Gymnasium erfolgreich abschließen konnten. Viel Berufserfahrung bringen sowohl Corinna Kempter als auch Carolin Pollak mit an die Schule. Kempter (Chemie, Biologie) war zuvor mehrere Jahre an einer beruflichen Schule in Waldshut tätig. Zuvor arbeitete sie in der Forschung am Institut für Bioverfahrenstechnik der Universität Stuttgart. Carolin Pollak (Katholische Religion, GGK) wechselt nach langjähriger Tätigkeit an der Internatsschule Birklehof in Hinterzarten nach Donaueschingen. Das Team der technischen Lehrkräfte wird zukünftig von Felix Eckardt unterstützt, der als ursprünglich ausgebildeter Koch das Fach BPK (Berufspraktische Kompetenz) im hauswirtschaftlichen Bereich unterrichten wird. Marvin Martin hat Theologie studiert, arbeitet für die evangelische Kirche und verstärkt fortan die Fachschaft Religion. Studienreferendarin Sinja Weiss (Wirtschaft, GGK) wechselt im Rahmen der Lehramtsausbildung an die KHS, um ihr Referendariat erfolgreich absolvieren zu können.

Text und Bild: Melanie Maier-Hauser